نامه به سردبیر | نسخه 28 اکتبر 2021

به این داستان گوش کن
از صدا و پادکست بیشتر لذت ببرید iOS یا اندروید.

مرورگر شما پشتیبانی نمی کند

هزینه انسانی غذای سبز

فصلنامه فناوری در مورد آینده غذا (دوم اکتبر) فناوری هایی را به نمایش گذاشت که مواد غذایی تمیزتر و سبزتر را انسانی تر تولید می کنند، مانند گوشت های آزمایشگاهی. با این حال، یک گروه عمده از سهامداران در تحلیل شما غایب بود: دامداران. در سطح معیشتی و در مقیاس صنعتی، دامداران در سراسر جهان 1.3 تریلیون دلار در سال تولید می کنند و از معیشت و امنیت غذایی 1.3 میلیارد نفر حمایت می کنند. از این میان، 500 میلیون دامدار، که منبع اصلی درآمد، فرهنگ و کل زندگی آنها حول محور دام می چرخد، به ویژه در برابر این فناوری های جدید آسیب پذیر هستند.

آینده غذا در دستان تنظیم کننده و مصرف کنندگان است و سرنوشت میلیون ها دامدار نیز همینطور است. پرورش گوشت در آزمایشگاه ممکن است برای آنها فاجعه آمیز باشد. مشارکت کشاورزان در این آینده های غذایی جدید حیاتی است.

هارپیندر ساندو
استاد اقتصاد
دانشگاه فدراسیون
استرالیا
بالارات، استرالیا

یک مفهوم گسترده وجود دارد که غذای گیاهی نسبت به گوشت گاو که با علف تغذیه می‌شود، انتشار گازهای گلخانه‌ای کمتری تولید می‌کند و باعث رنج حیوانات کمتری می‌شود. این گمراه است. برای مثال، مزارع بلکامپو در کالیفرنیا، گوشت گاو منفی کربن را تولید می‌کند و تحقیقاتی برای حمایت از آن انجام می‌شود. تعداد فزاینده ای از دامداران در سراسر جهان بر اساس اصول احیا کننده مشابه فعالیت می کنند.

کاهش رنج حیوانات با روی آوردن به جایگزین های گوشت نیز قابل بحث است. کشاورزان گیاهان و محصولات زراعی از انواع سموم، تله و بازدارنده در برابر تجاوز به حیات وحش استفاده می کنند که بر اکوسیستم ها و حوضه های آبخیز اطراف تأثیر می گذارد. در حین برداشت، حیوانات مزرعه مانند جوندگان، خرگوش ها، حنایی ها و پرندگان لانه ساز به طور قابل اعتمادی با پایانی وحشتناک در ماشین های برداشت مواجه می شوند.

دیوید دوسانجه
ونکوور

من سؤال می کنم که آیا اخلاقیات پرورش حیوانات برای غذا حل شده است؟ اگر صنعت غذا نبود، چند مرغ، گاو یا خوک در جهان وجود داشت: هزاران، هیچ کدام؟ بدون صنایع غذایی، آنها وجود نداشتند. مرگ در کشتارگاه ممکن است دردناک‌تر از تکه تکه شدن توسط شکارچیان یا مرگ آهسته در اثر گرسنگی یا بیماری باشد، به این ترتیب حیوانات وحشی می‌میرند.

پدرو سرادور
تورنتو

سیب زمینی سرخ کرده تنها چیزی نبود که به اروپا کمک کرد سیب زمینی را بپذیرد (“اشتها را بالا می برد”، 2 اکتبر). فردریک کبیر سعی کرد به پروسی ها دستور دهد که سیب زمینی بکارند اما فایده ای نداشت. مردم می گفتند آنقدر بد هستند که حتی سگ هم آنها را نمی خورد. او با هوشمندی روش خود را تغییر داد و اعلام کرد که سیب زمینی یک سبزی سلطنتی است که فقط در زمین هایی که توسط سربازان محافظت می شود رشد می کند. به زودی دهقانان شروع به دزدیدن سیب زمینی و پرورش آن کردند. یک درس مفید در بازاریابی برای کسانی که سعی در تغییر عادات غذایی در غرب و ترغیب مردم به خوردن حشرات دارند.

ریچارد میلبورن
امنیت محیطی
گروه پژوهشی
کینگز کالج لندن

دستکش بالا

با توجه به “اضطراب برای محافظت” در گزارش ویژه شما در مورد تجارت (9 اکتبر)، Top Glove می خواهد به روز رسانی کند. اقتصاد دان در مورد تلاش‌ها و موفقیت‌های مستمر خود در بهبود شیوه‌های زیست محیطی، اجتماعی و حکمرانی خوب، از جمله حل و فصل حکم آزادسازی توقیف صادر شده توسط آژانس حفاظت از گمرک و مرز ایالات متحده.

را CBP دستکش بالا با یک صادر شد WRO در 15 جولای 2020. متعاقباً، به عنوان بخشی از CBP در تاریخ 29 مارس 2021، دستور با یک یافته جایگزین شد CBP شواهدی را که نشان می‌داد Top Glove به تمام شاخص‌های کار اجباری در تأسیسات مالزی پرداخته است، به طور کامل بررسی کرده بود. CBP یافته‌ها را در 10 سپتامبر اصلاح کرد و بلافاصله اجازه واردات دستکش‌های یکبار مصرف این شرکت را که در کارخانه‌هایش در مالزی ساخته شده بود، به آمریکا داد.

نورجهان محمد
مشاور ارشد
MNAIR
پتالینگ جایا، مالزی

توری تخت مالاریا کار می کند

الکس نیکولز به درستی نسبت به تمرکز بر خروجی ها به جای نتایج در برنامه های بشردوستانه هشدار می دهد (نامه ها، 16 اکتبر). اما مثال او مبنی بر اینکه طرح‌های ضد مالاریا «شکست خوردند» نادرست است. بر خلاف برخی گزارش ها، تعداد کمی از تورهای تخت برای ماهیگیری استفاده می شود. یک مطالعه در چهار کشور بر روی بیش از 25000 توری تخت نشان داد که کمتر از 1٪ مورد سوء استفاده قرار گرفته است. یک تجزیه و تحلیل جامع توسط Cochrane، یک شبکه مستقل از محققان، از 23 آزمایش پزشکی که نزدیک به 300000 نفر را در بر می گرفت، نشان داد که تورهای تخت باعث کاهش مرگ و میر به میزان یک سوم می شود. یک مطالعه در آکسفورد به این نتیجه رسید که آنها از حدود 663 میلیون مورد مالاریا در آفریقا بین سال‌های 2000 تا 2015 جلوگیری کردند.

کارولاین فینز
کارگردان
ارائه شواهد
لندن

پروفسور پل گارنر
دانشکده پزشکی گرمسیری لیورپول

لهستان و اتحادیه اروپا

لفاظی سمی شارلمانی در مورد لهستان بر این فرض غلط استوار بود که دادگاه لهستان حکم داد که «قانون اساسی این کشور بر بخش‌های اساسی این کشور تسلط دارد. اتحادیه اروپا قانون»، مانند «اتحاد نزدیک‌تر» (16 اکتبر). دادگاه قانون اساسی لهستان مقررات کنترل شده معاهده را خاتمه نداد. آنها از سیستم حقوقی لهستان مستثنی نیستند. این حکم از فرمول «تا کنون» استفاده می‌کند، که به این معنی است که تنها برخی از تفسیرها از مفاد معاهده با قانون اساسی لهستان ناسازگار است.

رای دادگاه قانون اساسی ایده اصل تقدم را زیر سوال نمی برد اتحادیه اروپا قانون، در محدوده اعطا (ماده 5 معاهده)، و همچنین به حق کامل آن برای زیر سوال بردن آن توسط سایر مقامات منجر نمی شود. دادگاه در رسیدگی خوب و صلاحیت دارد اتحادیه اروپا قانون این اتحادیه در مورد معاهده الحاق لهستان در سال 2005 و معاهده لیسبون در سال 2010 قضاوت کرد. نهادهای مشابهی در سایر کشورهای عضو نیز وجود دارند.

لهستان در آن باقی خواهد ماند اتحادیه اروپا به عنوان یک مروج اختصاصی بازار واحد باز، تجارت آزاد، سیاست صنعتی، سیاست توسعه، مشارکت شرقی، کنترل مرزها و یک پاسخ بودجه کافی به اروپای پس از کووید. اگر به دنبال شکافی بین طرفداران هستید، توجه خود را به سایر پایتخت های اروپایی معطوف کنید.اتحادیه اروپا اعلامیه ها و اعمال

کنراد زیمانسکی
وزیر امور اتحادیه اروپا
ورشو

لیبرال ها می توانند محافظه کار شوند

الگوریتم جزئیات گرافیکی شما در مورد مهاجرت سیاسی بین ایالتی در آمریکا (16 اکتبر) این احتمال متمایز را نادیده می گیرد که لیبرال های عاشق لاته در مواجهه با واقعیت مرزی در آلاسکا، مونتانا و سایر ایالت های قرمز، عاشق اسلحه های گاز سوز شوند.

دیوید مارتین
میامی

پاسخگویی به ایمیل

ستون بارتلبی در مورد چگونگی نوشتن یک پاسخ عالی در خارج از دفتر (9 اکتبر) پیام مورد علاقه من را در خارج از دفتر به ذهن آورد: «شما این پاسخ خودکار را دریافت می کنید زیرا من در تعطیلات از دفتر خارج شده ام. اگر من در دفتر بودم، احتمالاً هیچ پاسخی دریافت نمی‌کردید.»

راهول بافنا
نیویورک