نامه به سردبیر | نسخه 3 فوریه 2022

به این داستان گوش کن
از صدا و پادکست بیشتر لذت ببرید iOS یا اندروید.

مرورگر شما پشتیبانی نمی کند

نامه ها از طریق ایمیل به [email protected]

بیایید منطقی باشیم

من یک طرفدار بزرگ هستم اقتصاد دانگزارش‌های دقیق و ارزش‌های لیبرال، اما من از اینکه دیدم شما به «اعتراضات ضد وکس» در اتریش و آلمان اشاره می‌کنید و آنها را «تأمین شده توسط راست افراطی» توصیف می‌کنید ناراضی بودم («باید به شما ضربه بزنند؟»، ۲۲ ژانویه. ). شما باید درک بهتری در مورد اینکه چرا برخی افراد از اقدامات کووید-19 ناامید هستند، داشته باشید.

واکسن ها جان بسیاری را نجات داده اند. من فکر می کنم که دریافت واکسن بهترین تصمیم برای سلامتی شما و دیگران است. گفتنی است، من می‌خواهم پس از صحبت با پزشکم و انجام تحقیقات خودم در مورد اینکه آیا واکسینه می‌شوم (که دارم) تصمیم بگیرم. من را بسیار ناراحت می کند که مقامات دولتی می خواهند به جای من از طریق اجبار این تصمیم را بگیرند. و زمانی که دولت تصمیم گرفت بزرگسالان را مجبور به مصرف دارو کند، مشخص نیست که این خط به کجا کشیده خواهد شد. من در آلمان هستم که مجبورم واکسن تقویتی بزنم. من یک جوان هستم. احکام دولتی را نمی توان به خوبی تنظیم کرد که همه ما را در بر بگیرد.

بسیاری از دانشمندان و مردم عادی نگرانی های موجهی در مورد وسواس دولت ها نسبت به کووید نسبت به هر چیز دیگری دارند. اکثر مردمی که در اتریش و آلمان تظاهرات می کنند، ضد وکس نیستند، بلکه ضد زور هستند. آنها نمی خواهند دولت زندگی آنها را مدیریت کند، برای مثال تصمیم بگیرند که ملاقات با 9 نفر در خارج امن است اما 11 نفر اینطور نیست. من نمی خواهم صرفاً به عنوان “ضد واکس” رد شوم.

خوزه گاریدو راماس
دانشمند یادگیری ماشین
برلین

کلمه واکسن در واقع از لاتین گاو گرفته شده است (جانسون، 1 ژانویه). اما نام آن پس از درمان آبله گاوی نبود. آبله گاوی زنده خود واکسن بود. ادوارد جنر پسری را ابتدا به آبله گاوی و سپس به آبله مرگبارتر مبتلا کرد.واریولا). خوشبختانه برای جنر، ما و پسر، او زنده ماند.

بنجامین جانسون
لندن

پخش عمومی بریتانیا

سوء ظن وینستون چرچیل که بی بی سی توسط قرمزها اداره می شد («معتادان تلویزیونی»، 22 ژانویه) به آنچه که فکر می کرد پوشش بی طرفانه اعتصاب عمومی 1926 بود، بازگشت. او شکایت کرد که بی بی سی حق نداشتم بین آتش و آتش نشانی بی طرف باشد.

پاتریک بارویز
نویسنده مشترک “جنگ علیه بی بی سی
لندن

اسکیت مجاز نیست

اگر از تماشای بازی کرلینگ در چین این ایده را دریافت کردید که این “اسکیت بازان” هستند که دیوانه وار زباله ها و سایر موانع را از سر راه سنگ پاک می کنند، پس فکر می کنم ما ایده بسیار خوبی داریم که چرا چین “موفقیت چندانی در این بازی نداشته است. ورزش» («دردهای Omicronic»، 22 ژانویه).

پیتر راس
نورث ونکوور، کانادا

کندوها آن را دارند

نامه (22 ژانویه) انجمن زنبورداران بریتانیا در مورد مشکلاتی که با رای گیری درجه دوم داشت (QV) مشاهدات آلبرت انیشتین را نشان داد که نوآوری اجتماعی در موضوعاتی مانند سیستم های رای گیری اغلب سخت تر از پیشرفت های تکنولوژیکی در چیزهایی مانند موشک است. جنبش RadicalxChange برای اصلاح این عدم تعادل با آزمایش در سیستم‌های اجتماعی با ذهن باز، مانند دموکراسی دیجیتال تایوان و اکوسیستم Web3، تأسیس شد. از قضا، نویسنده نامه، یک زنبوردار، شاید تنها زمینه ای را انتخاب کرد که در آن پذیرش QV نیاز به تفکر قدیمی دارد نه جدید.

همانطور که من و روری ساترلند چند سال پیش تاکید کردیم، شواهد بیولوژیکی حاکی از استفاده زنبورهای عسل است QV برای نشان دادن محل غذا اگر به آنها علاقه مند است، خوشحال می شویم که به زنبورداران بریتانیایی کمک کنیم تا از بخش هایشان درس بگیرند.

ای. گلن ویل
موسس
بنیاد RadicalxChange
کرکلند، واشنگتن

سرورها گنجانده نشده است

یکی دیگر از عوامل پشت “نقطه انعام” (15 ژانویه) لابی موفقیت آمیز صنعت مهمان نوازی برای اطمینان از اینکه رستوران ها در مقررات حداقل دستمزد گنجانده نشده اند است. دستمزد کارگران رستوران با انعام مشتریان افزایش می یابد و هزینه های مالکان را کاهش می دهد. این یارانه دستمزد، یک ناهار رایگان برای صاحبان، هیچ توجیهی در بازار کار پیچیده ندارد.

دستمزد کارکنان منتظر هزینه انجام کار است. بنابراین خدمات باید در صورتحساب به عنوان بخشی از هزینه غذا درج شود، که در بیشتر کشورهای اروپایی معمول است. کارمندان رستوران باید با حداقل دستمزدها و مزایا، از جمله مراقبت های بهداشتی، بیمه بیکاری و غیره، به اعضای کامل نیروی کار عادی تبدیل شوند. کارکنان منتظر، همانطور که با روباتیک شدن رستوران‌ها سازگار می‌شوند، زمانی که ناهارخوری‌ها می‌توانند وعده‌های غذایی کم‌هزینه و بدون خدمات را انتخاب کنند، سازگار خواهند شد. وظایفی که می‌توانند خودکار شوند شامل منوهای دیجیتال، پرداخت آنلاین و ربات‌هایی برای انجام کارهایی مانند برداشتن ظروف هستند.

این را تغییر ساختاری نامید که بدون آن استانداردهای زندگی راکد می ماند.

IRA SOHN
استاد بازنشسته اقتصاد و دارایی
دانشگاه ایالتی مونتکلر
اوپر مونتکلر، نیوجرسی

بسیاری از ایالت های آمریکا حداقل دستمزد کمتری برای سرورهای رستوران دارند و از روش انعام دادن به عنوان توجیه استفاده می کنند. این امر مشتریان را به انعام سخاوتمندانه تر سوق داده است که به نوبه خود توسط سیاست گذاران برای توجیه حداقل دستمزد کمتر استفاده می شود و یک چرخه دستمزد پایین بی پایان ایجاد می کند.

رابرت چچیو
دانلن، نیوجرسی

در سال 2019 تخمین زده شد که 300 میلیارد دلار در رستوران های خدمات کامل در ایالات متحده هزینه شده است که معادل 60 میلیارد دلار برای کارمندان انعام داده شده است. بیش از 13 میلیون نفر در رستوران های آمریکایی شاغل بودند که تقریباً 10 درصد از کل کارگران آمریکایی است. بسیاری از این کارمندان بر روی نکاتی از سوی مشتریان برای سبک زندگی خود حساب می کنند. من شخصاً معتقدم که در همه جای آمریکا این نکات باید از نظر قانونی و اخلاقی بین کل کارکنان برای هر خدمت تقسیم شود.

این مقاله کاملاً تحقیقی، نوشتاری و استدلالی بود، اما بدیهی است که تفاوت در گمرک انعام از توکیو تا پاریس تا نیویورک به هیچ وجه از نظر مشتری یا کارمند انعام قابل مقایسه نیست. این سکته مغزی برای افراد مختلف متفاوت است.

آلن استیلمن
بنیانگذار رستوران اسمیت و ولنسکی
نیویورک

برزیل، ایتالیا، ژاپن، کره جنوبی و بسیاری از کشورهای دیگر خدمات بسیار بهتری نسبت به مکان هایی که سیستم انعام در آن اعمال می شود ارائه می دهند. در واقع، هر چه افزونه مورد انتظار بالاتر باشد، سرویس بدتر است. آمریکا و هلند در صدر لیست نکات من برای خدمات و غذای افتضاح هستند. “اما شما باید انعام دهید!” فریاد رایج این نهاد است. واقعا؟ نوک خندق. شما یک سرور خیالی و ریاکار کمتر و مشتری آرام تری خواهید داشت.

دیوید کاردارلی
ژوهانسبورگ

چه بحث مفصلی در مورد انعام دادن. متداول‌ترین دلیل برای گذاشتن انعام در تجربه من، پرداخت غرامت به سرورهای غذایی است که به طور کلی دستمزد کمتری دریافت کرده‌اند. در طول این بیماری همه گیر، راهنمایی هایی که من برای حتی غذای بیرون آورده می کنم، بزرگتر بوده است، زیرا بازار کار متزلزل تر شده است. خدا نکند که من به یک متخصص بهداشت دندان، مکانیک ماشین یا دامپزشک انعام بدهم که همه آنها بسیار بیشتر از کارگران خدمات غذایی درآمد دارند. به جز نیویورک.

لیلا هوگیل
براش پریری، واشنگتن